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高血磷患者的饮食

发布时间 :2019-04-20 浏览:

血清中血磷正常值为1.0-1.6mmol/L,超过则为高血磷。为什么会高磷?

急慢性肾功能不全是高磷血症最常见的原因。磷离子的排出有60%-70%由胃肠道排出,30%-40%由食用磷结合剂排出。尿毒症患者摄入太多高磷食物、未正确服用钙磷结合剂、透析时间不足等都会造成血磷过高。

一、高血磷合并症

1、皮肤瘙痒不适。

2、肾性骨病:表现为钙磷代谢障碍,骨骼畸形并可引起甲状旁腺功能亢进。骨骼方面表现为骨质疏松、骨软化及软组织转移性钙化。

3、心血管疾病:心脏瓣膜及血管钙化。

二、减磷饮食技巧

大部分高蛋白的食物含磷量也高,临床上将透析病人的食物分为尽量减少食物和可食用食物。

尽量减少的食物:

1、全谷类如:糙米、燕麦、高筋面粉。

2、干果类如:花生、核桃、巧克力、开心果、芝麻。

3、内脏类如:猪心、猪肝、鱼卵。

4、海鲜类如:虾、蛤、蟹。

5、其他如:奶茶、可乐、啤酒等。

可食用食物:

可选择高蛋白的食物如:鱼、牛肉、鸡蛋、牛奶等。

避免食用食物如:食品添加物含磷高的加工肉品、泡面、微波食物等。

三、磷结合剂的使用方法

如果是在饮食中限制磷摄入的情况下仍然不能将血磷控制在正常水平就应该使用磷结合剂,口服磷结合剂是慢性肾脏病患者高血磷症的主要治疗措施。

磷结合剂包括

(1) 含铝的磷结合剂:如氢氧化铝、碳酸铝等。

(2) 含钙的磷结合剂:包括碳酸钙、醋酸钙等。

(3) 非钙非铝的磷结合剂:包括碳酸镧等。

磷结合剂均应在餐中服用,与食物一起嚼服疗效最好。